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星期二, 七月 25, 2017

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準備迎接斑點蝦

斑點蝦季即將開始!下星期日(五月十七日)將在漁人碼頭再次掀起飲食熱潮。

神戶牛柳魅力果然

為什麼神戶牛肉這麼美味?在日本,哪個縣是你能找到最好的神戶牛肉?

的烤脆皮五花脯

的烤脆皮五花脯 : Whittaker當時說他的烤焗五花腩食譜簡單得很,我便央求他找一天讓我到廚房去「旁觀」他烤豬的過程。這是前因,後果是今天昂然進入Forage的廚房去「偷師」。

紐西蘭的白蘇維翁

Kim Crawford Marlborough Sauvignon Blanc 2013 便是經典佳釀的例子,熱帶果香與橘果味芬芳、清新鮮爽,妙不可言!

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